1. Objetivo
El presente manual evalúa las posibles consecuencias ante la exposición a eventos ambientales como el viento zonda en una actividad comercial, la que puede verse comprometida su proceso productivo. También se evalúa la probabilidad de perdida ante la variable de las distintas intensidades del viento zonda, estableciendo las posibles acciones que debe desarrollar la empresa, asumiendo costos directos e indirectos, que este evento natural puede demandar para reactivar su proceso productivo.
2. Generalidades
El Viento Zonda se presenta en varias zonas inmediatamente cercanas a las cadenas montañosas a sotavento de los Andes Centrales. Dentro de los fenómenos de mesoescala que se registran en la región de Cuyo, el Zonda es de características singulares, no sólo por su notable variabilidad temporal y espacial, y el comportamiento complejo que presentan los parámetros meteorológicos asociados (temperatura, humedad, presión, dirección, intensidad y rafagosidad del viento), sino también por los diversos efectos que ocasiona.
No solo la agricultura de Mendoza está expuesta a daños producidos por viento Zonda, cuya frecuencia y magnitud no han sido suficientemente estudiadas. Por ello se realiza este manual con el fin de determinar las posibles consecuencias y gastos tanto directos como indirectos a las que se exponen las empresas mendocinas por las perdidas que este fenómeno natural genera. Se ha procurado determinar la probabilidad de que sean afectados cultivos, instalaciones y procesos productivos.
3. Periodo normal de viento y latencia
El viento Zonda está constituido por masas de aire caliente y bajo contenido de humedad, provenientes de la cordillera de Los Andes. El 87,5% de los eventos de Zonda ocurren entre mayo y noviembre y suele comenzar en horas de la tarde, entre las 12 y las 18 horas, y permanecer activo entre 2 y 12 horas, pudiendo ser intermitente
hasta por 2 a 3 días. Igualmente suele sentirse la bajada de viento, ocasionalmente en otros meses del año, pero con menor magnitud.
Los daños que provoca se deben a la sequedad atmosférica que genera, la brusca elevación de temperatura y los efectos destructivos de su fuerza. Estas características, lo convierten en una temida adversidad meteorológica, agravada por la coincidencia de que las mayores ráfagas de viento Zonda corresponden a los meses en que los cultivos florecen provocando importantes daños en la producción. Respecto al personal que desarrolla tareas en una empresa que demanda tareas en espacios abiertos o a la intemperie, la exposición puede tener un impacto significativo en la salud, causando síntomas como sequedad en la piel y mucosas, irritación en los ojos, dolores de cabeza, mareos, y dificultad para respirar.
4. Efecto ambiental y magnitud del viento zonda
Salto térmico: entendiéndose por tal a la diferencia entre la temperatura máxima del día anterior y la temperatura máxima del día con Zonda, expresada en grados centígrados.
- leve: 1 a 5 °C
- fuerte: 6 a 10 °C
- severo: mayor de 10 °C
Poder secante de la atmósfera: medido a través de la evaporación registrada el día del evento en el tanque tipo «A», expresada en mm/día. Este parámetro se subdividió en las siguientes tres categorías:
- pequeño: 1 a 6 mm/día
- grande: 7 a 12mm/día
- muy grande: superior a 12 mm/día
Duración del evento: expresado en horas. Este parámetro se subdividió en las siguientes tres categorías:
- corta: 1 a 8 hs
- larga: 9 a 16 hs
- muy larga: superior a 16 hs
Velocidad, expresada por ráfagas en km/h y subdividida en intervalos según su velocidad. (Conicet)
- moderado: 10 a 65 km/h
- severo: 65 a 90 km/h
- muy severo: 90 a 120 km/h catastrófico: superior a 120 km/h
5. Posibles consecuencias del viento zonda
Daños a la infraestructura
- Caída de postes eléctricos y de cierres, columnas de galpones abiertos, etc.
- Voladura de techos, equipos de campo (pivot), paneles solares, etc.
- Cortes de suministros: luz, gas y agua por tiempos indeterminados.
- Rotura por sobrecargas eléctricas de máquinas, equipos, herramientas, tanto de campo, depósitos, talleres como de oficinas
- Rotura de telas y cierres de diferentes tipos de instalaciones (tela antigranizo, tela media sombra, nylon, etc.).
- Desbordamiento de agua de represas.
Incendios
- Forestales.
- Pastizales.
- Zonas cercanas a núcleos poblacionales.
- Fincas.Malezas.
- Casas.
- Galpones.
- Corrales.
- Postes de cierre.
- Máquinas, equipos, herramientas, vehículos, etc.
Afectación a los cultivos
- Cultivos florecidos: se vuelan las flores o en épocas frías acelera la floración quedando expuesta a heladas tardías.
- En plantines: afección por sequedad (por poder secante y salto térmico que provoca el viento zonda).
- Aboles Frutales: rotura de ramas, caída de árboles y frutas.
- Arboles cortinas rompevientos: caída de ramas, caída de árbol completo.
- Perdida de espesor del suelo, al erosionar el suelo, provocando una exposición de raíces.
- Propagación de plagas: el viento puede contribuir a la propagación de plagas o enfermedades como pulgones, mildiu, oídio, entre otros.
- Golpe de calor: este viento por su característica de ser cálido y seco, puede provocar un aumento de la evapotranspiración, lo que puede hacer que las raíces no puedan compensar las pérdidas, afectando su salud y crecimiento.
Afección a la salud del personal
El viento Zonda puede causar sequedad en la piel y mucosas, irritación en los ojos, dolores de cabeza, mareos, y dificultad para respirar. También puede alterar el ritmo cardíaco, provocar depresión, angustia, irritabilidad, y un incremento en las muertes por infartos.
Problemas en animales de crianza
El viento Zonda puede causar deshidratación, estrés e irritación ocular en la mayoría de los animales.
Problemas en el tránsito
Puede provocar accidentes automovilísticos por la reducción de visibilidad, la caída de árboles y alteración en el estado normal del individuo.
Reducción en la productividad
- En un principio imposibilita a los trabajadores que desarrollan sus trabajos en áreas abiertas (campos, fincas, corrales, etc.) o espacios que no generen buenas condiciones de hermeticidad para evitar que ingrese el polvo (galpones, invernaderos, talleres, etc.) que se desempeñen de forma normal, teniendo que trasladarse a un lugar seguro para no ser afectado por los efectos que este viento puede ocasionar.
- También se puede afectar la productividad al momento en que se ven afectados todos los trabajos en caliente y de reparaciones que pueda necesitar desarrollarse por el día completo, ya que esta tarea puede ser perjudicial desde el momento que es motivo de generación de focos de incendio.
- De igual manera, la jornada laboral se ve afectada ante posibles cortes de corriente, suministro de agua y otras condiciones en las que el personal debe ser enviado a sus casas para evitar la exposición. A esto se le suma el aumento de ausentismo de mujeres en sectores de trabajos que brindan las condiciones para desarrollar las tareas de forma segura, debido a que las mismas deben quedarse en sus casas para cuidar a los niños que no asisten a las escuelas por la alerta emitida.
- Otras condiciones a evaluar son los costos que le genera a la empresa la contratación de personal o asignación de su plantel y la disposición de los recursos necesarios (equipos, herramientas, maquinas, vehículos, etc.) para la realización de orden y limpieza, levantamiento de escombros (dependiendo de la magnitud), recorrida y verificación de daños, búsqueda de materiales básicos para dar continuidad a las operaciones diarias, (reparaciones de daños sufridos a corto plazo), análisis y presupuestos por daños sufridos, emitidos por profesionales idóneos, entre otros.
- Evaluación y control de animales de crianza por parte de profesionales idóneos (veterinarios) por posibles afecciones a la salud.
- En caso de roturas o desperfectos en bombas de agua para los corrales, se presenta una posible deshidratación de los animales.
- Tardanza del personal en dias posteriores a correr el viento por arboles caídos que imposibiliten el paso vehicular, teniendo que tomar vías alternativas.
- Generase peleas, enojos, accidentes, entre otros, por posibles efectos psicológicos en las personas, como: modificación del comportamiento, trastornos de personalidad, irritabilidad, impulsividad, agresividad, exacerbar cuadros depresivos, aumentar síntomas de epilepsia, esquizofrenia y trastornos bipolares.
6. Evaluación de impacto por consecuencias
A continuación, se evalúa el impacto que se pueda sufrir, dependiendo de la magnitud de bajada del viento a llano, respecto a cada aspecto mencionado en el punto 5 de la consecuencia ante la exposición y/o condiciones existentes. Cabe aclarar que el análisis se realiza bajo un control de mantenimiento y protección en las mínimas acciones preventivas requeridas ante una posible exposición.



